29-30 октября в отеле «Санкт-Петербург» состоялось специальное мероприятие для представителей гостиничной сферы - Осенний Welcome Forum, тема которого звучала как "Диджитализация – положительное влияние на индустрию гостеприимства?"
Главная задача проекта – объединить профессионалов индустрии гостеприимства и одновременно стать центром сотрудничества для отельеров и рестораторов России и ближнего зарубежья. Welcome Forum является площадкой для обсуждения самых важных вопросов отрасли, обмена мнениями, получения актуальной информации и практических знаний для развития успешного бизнеса с учетом современных трендов.
В работе форума приняли участие и представители ВШСТ: руководитель ОП «Гостиничное дело» О. В. Воронова, руководитель ОП «Туризм» Т. С. Хныкина, ассистент В. А. Харёва и студенты 4 курса.
Программа Форума состояла из секций:
- Управление гостиничным бизнесом
- Продажи, маркетинг и управление доходами
- Девелопмент гостиничной недвижимости
В рамках секций обсуждались важные для индустрии гостеприимства вопросы:
- Движение от e-commerce к m-commerce.
- Проектирование и строительство отеля.
- Специфика работы отелей с одинаковой звездностью.
- Создание универсального инструмента бронирования; причины изменения системы управления доходами; перспективы развития revenue management.
- Инструменты конвертирования каждой заявки в реального гостя.
В работе Форума приняли участие известные спикеры:
- Валентина Табатчикова. Regional Recruitment Manager B.H.M.S. Business & Hotel Management School
- Валентин Микляев. Генеральный директор Bnovo
- Галина Анохина. Эксперт, бизнес-тренер в сфере HoReCa. Основатель, генеральный директор Лаборатории Гостеприимства
- Blake Anderson-Buntz. Генеральный директор Hospitality Management
- Эдуард Демидов. Председатель «Комиссии отельеров» Санкт-Петербургского отделения Опора России
- Юлия Плотникова. Генеральный директор компании ComfortBooking, технологического партнера TravelLine по вопросам эквайринга.
Студенты 4 курса направления подготовки «Сервис» изучили рынок гостиничных услуг со стороны отельеров, девелоперов и государственной власти, обсудили, посмотрели как отрасль будет развиваться в 2019 году после вступления в силу ряда подзаконных актов, рассмотрели лучшие кейсы работы с соцсетями и PR-продвижения, стали участниками нескольких мастер-классов и батлов.
