C 28 октября по 9 ноября gреподаватели и специалисты Высшей школы сервиса и торговли ИПМЭиТ СПбПУ успешно прошли обучение по программе повышения квалификации «Теоретические и практические аспекты работы современного предприятия гостиничной сферы с последующей интеграцией в образовательные программы», проводимой «Академией гостеприимства Космос» на базе «Cosmos Saint-Petersburg Pulkovskaya Hotel».
«Академия гостеприимства Космос» – уникальное образовательное учреждение, реализующее программы дополнительного образования и профессионального обучения, основанные действующими практиками и экспертами гостиничного и ресторанного бизнеса. Слушателями данных программ ежегодно становятся представители отрасли и образовательного сообщества.
Курс «Теоретические и практические аспекты работы современного предприятия гостиничной сферы с последующей интеграцией в образовательные программы» был реализован при поддержке АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства» под патронажем Комитета по туризму Санкт-Петербурга в рамках Национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
В обучении приняли участие сотрудники ВШСиТ:
- Руководитель образовательных программ «Туризм» и «Гостиничное дело», доцент ХНЫКИНА Татьяна Семёновна.
- Руководитель образовательной программы «Сервис», доцент КАРМАНОВА Анна Евгеньевна.
- Доцент ПОГОРЕЛОВ Николай Владимирович.
- Старший преподаватель ШЕЛЕЙКО Виктория Анатольевна.
- Старший преподаватель ШИШКИНА Анна Олеговна.
- Специалист по учебно-методической работе БАРАКИНА Полина Сергеевна.
- Специалист по учебно-методической работе ВАСИЛЬЕВ Владимир Николаевич.
Программа обучения состояла из двух модулей:
Модуль 1. «Теория работы современного предприятия гостиничной сферы», проходивший в онлайн-формате, и Модуль 2 «Практические аспекты работы на современном предприятии гостиничной сферы», в рамках которого действующие руководители функциональных подразделений и экспертов петербургского кластера гостиниц «Cosmos Hotel Group» выступили спикерами и показали «изнутри» работу фронт- и бэк-офисов отеля «Cosmos Saint-Petersburg Pulkovskaya Hotel».
Важным аспектом взаимодействия стала возможность обмена опытом работы с молодыми кадрами, а также обсуждение современных вызовов программ высшего образования и дополнительного профессионального образования в сегменте подготовки кадров. Полученный коллективом ВШСиТ опыт позволит существенно повысить уровень практико-ориентированности программ «Туризм» и «Гостиничное дело».
Виктория Анатольевна ШЕЛЕЙКО делится: «Программа смогла охватить все ключевые аспекты работы гостиничного бизнеса, от теоретических основ до практических кейсов. Отдельно стоит отметить профессионализм спикеров: увлеченность темой и готовность ответить на любые вопросы смогли создать атмосферу открытости и сотрудничества. Насыщенность и информативность подготовленных материалов, а также проведенные экскурсии по инфраструктуре гостиничного комплекса позволили глубже понять современную специфику операционной деятельности предприятий отрасли».
Высшая школа сервиса и торговли благодарит «Академию гостеприимства Космос» и АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства» за предоставленные возможности.
